Le four à braises Mibrasa est un grill fermé fabriqué à Palamos (Espagne) par des mains expertes à partir des meilleurs aciers. Il fonctionne à 100% avec du charbon de bois végétal. Ses caractéristiques de fabrication permettent grâce au contrôle du flux d’air d’aviver ou de réduire l’intensité des braises, ce qui lui confère une grande efficacité et une importante économie de charbon.